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餐饮主管
全职
面议 元/月
发布时间:11-10 浏览量:756
包吃 社保 年终奖 节日福利 年假
1-3年工作经验 中专/技校 40岁以下 酒店/旅游
江苏省.淮安市.洪泽县.东九道南侧安芯智能港总部
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职位描述

岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
任职资格:
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

公司介绍

淮上明珠”、“鱼米之乡”。洪泽区隶属江苏省淮安市,地处江苏省中部,位于洪泽湖东畔,借湖得名。洪泽肩挑两湖(洪泽湖、白马湖),四面环水,是湖滨新兴生态旅游城市。 淮安市印象洪泽国际大酒店,内部装修奢华典雅,经营面积14800平米,停车场占地面积8200㎡,餐位1800个,客房148间(套)。酒店拥有大中型宴会厅5个;豪华新中式餐饮包厢10个,名厨主理粤菜、淮扬菜以及地方风味的特色土菜。酒店配有先进的视听设备、高速宽带上网功能,可满足各种规模的会议、宴会和商务宴请的不同需求。区域内交通便利,毗邻洪泽湖古堰景区,是您商务宴请旅游休憩的理想场所。 酒店经营主要接待商务住宿客人和服务本地中高档餐饮消费,用真诚赢得市场,用实惠赢得百姓。 印象洪泽国际大酒店恭候您的光临!